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婚礼钱规则,花费知多少

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发表于 2013-4-14 06:55:22 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏省无锡市 电信IDC机房

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【摘要】我们采访了3对新近结婚的80后新人,他们中有人在金钱与浪漫中取舍,也有人愿意为了让亲友吃得好而一掷千金。婚礼花费有平有贵,全在于个人的经济实力以及对婚礼的期待,并没有统一标准,但看看他们的具体花销,或许也能给你一些借鉴。
  【正文】仅在上海,婚庆公司对每场婚礼的收费就从去年1万元的平均值涨到了1.3万元
  本刊记者 卢华磊 插画 程驰 摄影 王辰
  在刚刚过去的2012年,上海共有14万对新人举行了婚礼,平均每天就有近390对新人进入婚姻的殿堂,而据2012年上海新人婚礼消费趋势报告显示,上海新人的婚宴消费总额分别是2010年的近8万、2011年的8.9万、2012年的9.9万,消费涨幅约在12%至15%左右。
  本期的“钱规则”我们就来聊聊结婚消费--是的,虽然仅仅只是一天,但在这一天内你要完成一场“小小少年郎变作大人样”的人生仪式,要向众亲朋好友表示从此将成为一家之主……这样的一天,到底要花多少钱?
  我们采访了3对新近结婚的80后新人,他们中有人在金钱与浪漫中取舍,也有人愿意为了让亲友吃得好而一掷千金。婚礼花费有平有贵,全在于个人的经济实力以及对婚礼的期待,并没有统一标准,但看看他们的具体花销,或许也能给你一些借鉴。
  我的钱都花在浪漫上
  讲述者:应海韵 上海,文员
  应海韵现在回忆起自己的婚礼说,婚礼实际上就是花钱的过程--花钱买自己开心。
  她的婚礼当天一共花费了11300元,除去最大头的酒水钱,最大的一笔开销是为了“浪漫”买单。应海韵说:“我梦想中的婚礼,红毯上一定要撒满了粉色、白色、红色的各式玫瑰花瓣,我穿着及地的长裙,拖曳的裙裾将花瓣波浪式地划开。”
  不过最初她并没有想到,为了这份浪漫,她付给婚庆公司的费用将从最初谈好的8000元涨到了20600元。
  2012年10月,应海韵在上海外高桥的一家酒店举办婚礼。婚礼现场,她再三叮嘱婚庆公司:一定要在红地毯上撒上各色花瓣、桌子上要摆放七色的玫瑰花夜灯、现场音乐要播放萧敬腾的《我很喜欢你》,因为老公会唱着歌曲过来迎接我。
  “一辈子一次的婚礼,为了浪漫,多花点儿钱大多数女生都不在乎。”
  “浪漫”这个无法用标准衡量的名词,在受到众多新人追捧的同时也成为广大商家的“圈钱利器”。在这场总消费为11万元的婚礼上,仅在“购买浪漫”一项上,应海韵花费了2万人民币。在上海现代婚博会组委会发布的《2012年上海新人婚礼消费趋势报告》中显示,2012年上海市婚庆平均消费为1.3万左右。
  应海韵觉得,婚庆公司是否专业直接关系到婚礼的成败--需要仔细查看司仪的主持功底,查看仪式现场的环境布置是否协调,同时还要关心整场婚礼是否能够调动起嘉宾们的热情,烘托出大家希望看到的气氛。但这些都只有到婚礼当天才能检验--“婚庆其实是无法事先把握的部分。”所以她觉得自己应该多把钱花在婚庆上--贵总有贵的道理。
  应海韵提前半年开始预订婚庆公司,最终选定了一家“员工都是上海人,并且年纪都是阿姨、妈妈这样年龄层,感觉比较靠谱”的婚庆公司。最初谈价的时候,婚庆公司为他们提供了“超值优惠”的套餐服务。这个报价8888元的套餐涵盖了“一大排多到数不清的服务项目”。
  最终,新人将价格杀到8000元。对于婚庆公司提出的“担心酒店提供的音响不能更好地播放精心准备的MV片段”,他们又爽气地向婚庆公司另外支付了2000元的音响租赁费用。
  8000元是如何变成20600元的呢?
  应海韵说自己完全低估了“浪漫”的价格。在婚礼现场,她所要求的拍照背景墙、T台、仪式厅、漂亮的灯光以及酒店背景色的布置等都需要额外付费。此外,婚庆公司提供的“化妆师、摄影师、摄像师、司仪”这“四大金刚”的工作时间也是只有6个小时,超出部分她还需要支付加班费。为了达到心中预想的画面和气氛,应海韵为该婚庆公司支付的款项逐步攀升。
  最后,这对新人支付给婚庆公司超过两万元人民币,这还不包括为该公司进入婚礼酒店而支付的“入门费”--一般四星级以上的酒店都会有自己指定的婚庆公司,两者签订有排他性质的协议,如果你要另选婚庆公司必须为此支付额外的费用。
  应海韵在婚宴选择方面相对保守,她选择了一家四星级酒店为自己的婚礼现场,共为15桌婚宴支付了75000元人民币,“我觉得一个酒店拥有宽敞无柱的大堂、形状方正的餐厅、方便的交通和足量的菜品就足够了。”她在烟酒糖上的花费也相对经济。
  “我们和酒店讨价还价好久,最终酒店方面没有另外收取我们的服务费,所以算下来还算是节约的。”应海韵将省钱的原因归结于婚礼举办的时节并不是五一、十一这样的“热门结婚日”,“在淡季,酒店为了取悦顾客会对每桌15%的服务费进行打折,所以虽然支付了1000元的进场费,但也省去了服务费。”
  不过,即便在婚庆上花费不菲,婚礼现场的效果还是没有让这位新娘百分百地满意。“司仪对于现场气氛的把握还是不够好,很多小礼品最后也都没有发出去。
  应海韵婚礼花费详单
  婚宴:
  15桌每桌5000元,共计75000元
  灯饰及各项小礼品:
  5000元
  婚纱:
  自购3件礼服1000元
  新郎礼服:
  自购礼服2000元
  烟酒糖:
  喜糖:6000元香烟:软中华650/条,共两条;红双喜200/条,共两条,总计7700元
  婚庆公司费用:
  合同费用8000元,租音响费用2000元,酒店入门费1000元,各类追加费用9000元,“四大金刚”超时费600元,共计20600元
  婚礼当天总消费:111300元
  钱,当然要花在食材上
  讲述者:章彬、徐苏义
  上海,人事专员
  美食家殳俏曾经写过,“一场又一场的婚宴是让人最尴尬的饭局--究竟是空着肚子去,还是吃饱了再去?如果空着肚子去,最大的可能性就是觉得桌上的每一个菜都难吃到了一定程度,但基于又笑又闹还腹内空空,不得已才吞下一堆犹如罐头食品般的冻鸡、火腿,以及不甚新鲜的蒸鱼。”
章彬绝不会让自己的婚礼出现这样的尴尬一幕--食材乏味,香菇都比鲍鱼仔大。章彬婚礼当天的总花费为15万元,在上海属于平均水平,但她把钱都花在了让亲友吃好喝好上--13万元里,食材和烟酒糖共花费了13万元。
  “说到底,我们还是想做一场最能体现亲情的婚礼,所以大部分的花费偏向于让亲友们吃得满意。”章彬还反问《财经天下》周刊记者说,“看过《媳妇的美好时代》吗?里面有句台词让人印象深刻,人家一想起你的婚礼,第一反应是什么呀?应该是好吃!”
  揣着这个想法,章彬和老公徐苏义开始探访沪上的各大酒店。
  章彬说:“让宾客吃好喝好,这里面是有名堂的,例如同样一份清蒸石斑鱼,星级酒店就比一般酒店报价翻了两番。这意味着,如果你不增加预算,在一般酒店你可以享受两份的菜肴,在星级酒店里面连一份也吃不到。”于是他们没有选择相对更体面光鲜的五星级酒店,而是将目标瞄准了唐朝和俏江南。
  这对小夫妻是此次采访中最疏于规划的一对新人,他们仅仅提前3个月准备婚礼,在各大酒店都将婚宴预订到第二年的时候,他们还优哉游哉地在盘算“到底是唐朝还是俏江南”。
  “一度我先生比较看好唐朝酒店。”章彬说,因为徐苏义本人也是从事餐饮行业,所以对于业内知名的酒店有一定的了解,唐朝酒店在业内有比较好的评价,同时唐朝在陆家嘴分店的位置比较好,“风景不错,坐在餐厅中可以俯瞰黄浦江。
  ”但稍后,他们改变了主意,开始将目光投向传统的知名酒店。
  “这主要是因为我爸爸的建议,”章彬说,父亲认为家里的客人可能不习惯吃海鲜,也对粤菜、甜味菜系不感兴趣,所以还是建议找一个可以做传统菜肴的酒店。
  圈定了选择范围,这对小夫妻又一次展现出他们爽快的个性,不到一周就订好了酒店,同时确定的还有婚庆公司。他们直接选用了酒店推荐的婚庆公司,花了一个小时就把别人纠结几个月的问题给谈完了。
  “我们最初是没有预算的。”因为前半年都在为房子装修奔波,所以婚礼举办得比较“仓促”。而正因为没有过早的规划,误打误撞的他们还遇到了意外的优惠。
  “我们是在下半年挑酒店的,可能当时酒店的全年业绩已经完成,所以对于我们这样的‘计划外’婚礼,他们反倒愿意为我们提供优惠,例如婚礼现场的所有饮料和啤酒就是畅饮的,这为我们节约了一笔酒水开支。”
  为了让客人喝得尽兴,白酒消费却是一笔不容小觑的数字,章彬婚礼上选用了安徽的口子窖作为宴会用酒,24瓶白酒花费了超过1万元。
  在菜品上他们花费了更多的精力,“实际上我们查看了两家酒店,但第一家对于菜品的要求就很严格,说套餐中的菜品完全不能更换,无法为我们提供更为个性化的服务;而第二家的服务就更具弹性,我们可以大幅度地更改增删菜品。”
  章彬自认是个实惠的新娘子--与食材和酒水相比,她在排场上的花销相对少了很多。毕竟食物是给宾客享用的,而婚车、场地布置等节省一些也无妨。
  首先,他们用的是酒店推荐的婚庆公司,节省了婚庆的入门费用。而她认为婚庆公司和酒店沟通得也更加密切顺畅,省下了不少事。
  章彬为这个婚庆仪式支付了1.3万元人民币,这和上海婚庆市场的均价相当。为了节约费用,章彬没有用婚庆公司的化妆师,而是自己从网上找了价格更便宜的化妆师,“婚庆公司提供的化妆师报价2000元一天,而网上的化妆师只要1280元。
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 楼主| 发表于 2013-4-14 06:57:47 来自手机 | 显示全部楼层 IP:江苏省无锡市 电信IDC机房
此外,她的婚礼用车都是朋友的友情帮忙。“亲戚的一辆保时捷卡宴作为主婚车,车队中其他车也都是那些叔叔伯伯们的私家车,所以在婚车方面我们消费为零。”章彬自认在婚纱消费方面也做到了“尽量节俭”。“我婚礼当天的4件礼服都是在苏州购买的,我的预算本事1500块,结果最后价格还是没杀下来,4件衣服花了我2000元。”章彬用“顿足捶胸”来形容失去这500元人民币的感受。
  章彬将这些从“婚车”、“婚纱”、“场地”上省下的钱,再次流向亲友们的招待费--按照章彬老家的规矩,她不但要为亲友们准备充足的酒水菜肴,同时还为每个参加宴席的宾客准备了各式的礼品。所以除去婚礼抽奖环节的微波炉、皮包皮带等小礼品之外,到场的每一位宾客都可以获得一包高档香烟。
  章彬婚礼花费详单
  婚宴:
  18桌每桌6000元,共计108000元
  各项小礼品:
  3700元
  婚纱:
  自购4件礼服 2000元
  新郎礼服:
  自购礼服 2000元
  烟酒糖:
  喜糖1116元,软中华650/条,共26条,总计16900元,口子窖460元/瓶,共24瓶,
  11040元。共计29056元
  婚庆环节费用:
  套餐费用7680元,另选化妆师费用1280元,各类追加费用3500元,摄影师、摄像师超时费500元,司仪额外支付费用500元,DJ现场打碟费用300元,共计13760元
  婚礼当天总消费:158516元
  为场地买单
  讲述者:蒋侃、刘颖雯 上海,销售
  蒋侃夫妇的婚礼花费是3对新人中最少的,主要原因是他们的桌数最少--宴请了12桌亲友,是相对小型的婚礼,婚礼当天总共花费了95130元。
  蒋侃认为,小型婚礼最重要的是气氛和特别,能让人记忆犹新。所以他们婚礼的大头也是花在场地租赁上。
  蒋侃回忆婚礼当天,仍很庆幸自己对场地的选择--2011年9月25日夜晚,中秋时节的浦江两岸华灯初上,上海外滩上的万国建筑群亮起灯火。晚6点零8分,靠泊在十六铺码头的明信3号游轮解缆起航。这条2008年下水的浦江游轮上下共分三层,可容纳300人同时乘坐。其船体几乎全部采用了360度全透明钢化玻璃墙,游客置身其间可以全方位地欣赏到浦江夜景。这就是蒋侃的婚礼现场,他们将浦江游艇作为自己的婚礼举办地。
  这对小夫妻花了9万元人民币包下这艘游艇来举办婚礼。蒋侃说:“游艇本身就是浦江观光游轮,我们的婚礼就相当于买游艇的两个小时经营权。实际上一开始我们并不知道包这个游艇需要多少钱,所有钱款都是和婚庆公司结算的,在我们的合同上,就只有8880元的婚庆费用和每桌5500的餐饮费用。”
  和所有的游艇婚礼一样,因为涉及到婚庆公司、餐饮公司、游轮公司以及码头等各方利益,往往是婚庆公司充当了中间人的角色。因此,如果新人想携带另外的婚庆公司登入游船也就需要支付更多的“入门费”。这个费用大概是2000至3000块,是普通酒店入门费的两三倍。
  “最初并没有确定一定要举办游艇婚礼,只是希望举办一个更有个性、更与众不同的婚礼。”蒋侃说。他们最初想尝试庄园婚礼,但合适的场地要么路途遥远,不在市中心,需要让宾客来回奔波,要么就是环境很好,但餐饮不佳。最终看到游艇婚礼的时候两人才达成一致,“相对而言还是比较别致的,而且外滩周边的交通也很便利,对于参加婚礼的宾客而言方便聚散。”
  选择浦江游轮作为婚礼举办地还有更深层次的意思,新娘刘颖雯在外企工作,邀请的宾客中不乏外国同事。
  “我更希望向我的老板和同仁们展示上海的美景,同时也更希望向他们展示中国的婚礼秀。”刘颖雯如此解释。
  在确定了婚礼举办方式之后,他们就开始在网络上寻找相应的婚庆公司。“婚庆公司并不难找,但是业内能举办游轮婚礼的公司屈指可数。”蒋侃回忆,在他们的计划中,原以为只要搞定了婚庆公司应该就“万事OK了”。但事情并没有计划的那么完美无缺,相比酒店婚礼,游艇婚礼更容易出现各式的“意外”,比如刘颖雯的上司因为记错了登船的时间,而提前两个小时抵达游艇。
  事实上,就在婚宴开始前两个小时,名信轮才卸下一船游览浦江的旅客。两个小时内,婚庆会将这艘游艇装扮成一艘婚船。第一层主甲板用来当餐厅,摆放酒席。第二层用来做化妆间和休息室。而三层的天台用来举办婚礼仪式。蒋侃特别提醒,选择游艇婚礼一定要避开旅游高峰,以浦江游船为例,现在浦游船共有30多艘,但是码头铺位只有10个,这样就会造成3个船共用一个泊位。如果在旅游旺季就可能出现两条船轮流使用的情形,你的宾客登船半小时后再让给其他人,你的半场婚礼将在这种频繁的移泊中进行……
  和前两个采访者不同,蒋侃夫妇在婚庆方面的花费较少。“我们婚庆就支付了8880元,后期没有再为司仪、化妆等支付任何额外费用。”
  由于婚庆公司提供的婚车都是加长型的豪车,而蒋侃小区的道路狭窄,这种车型进来就掉不过头,所以根本就不适用。最终蒋侃以2800元一天的价格,在车行租借了一个七系的宝马和一辆别克商务车。这场婚礼的花费没有超过10万元,最大头的酒水钱都被打包一起包括在游艇的租赁费中。
  当然,别忘了新人对游艇的租赁时间只有两个小时--游轮靠泊码头的时候,蒋侃和刘颖雯便带着行礼奔赴附近的豫园万丽酒店入住,9万元的租赁费中还包括婚庆公司为他们安排的一间婚房。
  蒋侃婚礼花费详单
  婚宴:
  12桌每桌5500元,共计66000元
  各项小礼品:3700元
  新郎礼服:
  自购礼服2500元
  婚纱:
  租用4件礼服2400元
  烟酒糖:
  巧克力、喜糖,800元;香烟,软中华650/条,共16条;红酒、黄酒各一箱1000元,总计11750元
  婚庆环节费用:
  套餐,8880元;婚车费用,2800元;总计11680元
  婚礼当天总消费:95130元
  婚庆会在这些地方提价
  1.化妆师
  提前明确化妆师是否包括父母、伴郎伴娘的妆容,以免届时出现尴尬局面。此外,还需要提前确定化妆用品,明确收费项目,例如市场上销售几十块钱的定妆安瓶,在关键时刻化妆师会将其以十倍的价格卖给你。
  2.工作时间
  “四大金刚”的工作时间要提前谈妥,一般的婚庆公司是承诺化妆、司仪、摄影、摄像4个工作人员的工作时间是8个小时,但也偶有婚庆公司会将其降低到6个小时,以收取所谓的“加班费”。
  3.不够明确的合同
  一般婚庆公司提出的套餐价格只是一个总价,所以你要注意将各项费用落实到合同上。例如,婚礼现场的摄像带丢了,那么就必须要有相应的赔偿款项,投诉的时候也就有理有凭。不要以为口头承诺就行了,这些谈妥的条件都必须落实到合同中,包括由婚庆公司提供的婚车的牌子、款式甚至是新旧程度。
  4.为追求效果而增加的费用
  比如仅仅两支2500W追光灯加上运输和灯光师的费用,就需要至少1000块。
  酒席费用可以打差价
  如果想要置办一场性价比高的酒席,将钱更多地花在食材上,可以错开热门结婚日,以降低
  场地的费用。除了要规避五一、十一这样的假期以外,还要尽量避开周末。一些高档酒店的
  假日婚庆已经排到了两年以后,而且节假日是不可能打折的。
  同时,婚宴淡季和旺季之间的价格也有不同,例如十一期间5000元一桌的婚宴,到12月份可能只有4000元。随行就市是酒店业内的潜规则,在结婚旺季一盘时蔬炒花菇就可以摇身变成“花好月圆”,然后向你要一个“金枝玉叶”的价格。
  如果你想选择游轮婚礼
  不要将婚礼选在旅游旺季,江上来往的旅客会让你的婚礼“过于热闹”,码头泊位也容易紧张。游轮上一般不设厨房,菜肴都是从岸上烹饪好后分送上船。部分婚庆公司会携带蒸箱上船为菜肴进行再加工,希望吃到新鲜食材的朋友恐怕是要失望的。
  不要认为300个客位的船就可以容纳290位亲戚,这个数字只是满载客位,实际宾客数控制
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发表于 2013-4-14 08:01:09 | 显示全部楼层 IP:河北省廊坊市 电信
为追求效果
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发表于 2013-4-16 09:49:40 | 显示全部楼层 IP:广东省深圳市龙岗区 电信/比亚迪股份有限公司
我们辛辛苦苦三五年的工资还抵不上人家上海一天婚礼的花销,做人的差距忒大了啊。
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 楼主| 发表于 2013-4-16 23:01:45 来自手机 | 显示全部楼层 IP:江苏省无锡市 电信IDC机房
淡定蛋定啊,别活的太累了,否则失去生活乐趣了。
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发表于 2013-5-1 16:30:17 | 显示全部楼层 IP:浙江省宁波市 电信/畅联技术电信机房
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发表于 2013-5-1 16:37:49 | 显示全部楼层 IP:广东省深圳市 电信
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