不死汉堡14年未变质，防腐剂在作祟？---转载百度

阿扎西

美国一市民拿出自己收藏了14年的“不死汉堡包”现在公众视野中，14年间只有汉堡中的蔬菜被分解，除此之外汉堡完好不变质的，“不死汉堡”瞬间在网络上引起强大的轰动。
　　据外媒报道，美国一位家住犹他州洛根市的惠普尔拿出自己收藏了14年的“不死汉堡包”现在公众视野中，14年完好不变质的“不死”汉堡包瞬间在网络上引起强大的轰动。
　　1999年,美国犹他州的大卫买了个汉堡,把它包起来放到了大衣口袋里。现在,14年过去了,这个汉堡没发霉、没长毛,也没有异味,唯一的区别是蔬菜已经分解了。这样的"垃圾食品"你还敢吃吗?
　　惠普尔拿着“不死汉堡”包接受采访时表示。“医生”节目的主持人和作为嘉宾的斯托克医生在检查后发现，这个汉堡包的面包和肉饼都没有发霉、没有长菌，甚至没有发出异味。唯一的变化就是里面的酸黄瓜和洋葱缩水后分解了。
　　虽然这个“不死汉堡”起来很新鲜，但最终没有人敢真的去尝一口。现年63岁的惠普尔表示，他打算把这个“不死汉堡”给他的孙子们看，借此鼓励他们饮食要健康。相关电视节目播出后，快餐连锁店24日表示，汉堡包多年不发霉不是什么大事。
　　许多人在质疑这个“不死汉堡”与防腐剂的关系。然而， 快餐店反驳称“不死汉堡”跟防腐剂没什么关系 。
　　有关不死汉堡的说法：

　　【“不死”汉堡】说法一：“不含防腐剂”。
　　不含防腐剂，可没说不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂等都有可能在里面。也就是说，不含防腐剂，并不能保证它是“纯天然”状态。很多食品天然就是不用防腐剂的，比如罐头，比如一些含盐和糖极高的食品，还有一些极干的食品如方便面、挂面等。因为罐头已把里面的细菌和芽孢彻底杀灭，同时又密封起来，让外面的细菌进不去，所以它不需要防腐剂。没有水，细菌没法繁殖，大量的盐和糖也能起到防腐剂的作用。不过，盐和糖含量太高，比含有防腐剂还要糟糕。因为摄入过量盐对健康的危害，要比百分之零点几的防腐剂厉害得多。比如说，一些酱油、酱、咸菜等宣称不含有防腐剂，通常都是那种味特浓，甚至再加糖掩盖的产品。所以，“本品无防腐剂”不应当成为消费者优先购买某种产品的主要理由。
　　【“不死”汉堡】说法二：“不含人工色素”
　　意思是说，这里面还是含有色素的，并不是食品本来的颜色。只不过这些色素不是合成色素，而是从天然原材料当中提取出来的。比如说，含有一些类胡萝卜素的提取物、红曲色素，或者胭脂虫红、紫胶红、叶绿素铜钠等来源于天然食物的色素。对于大部分消费者来说，天然色素比较令人放心，但在提取过程中，也不排除残留微量的有机溶剂。只要合乎相关产品标准，本来是不必介意的。但问题在于，产品的浓重颜色是色素带来，也就意味着其中的原料并不那么“纯天然”。比如说，商场中常见那种红色或绿色的“果汁”产品，看起来很像是水果浓缩而成，包装上还画着大大的水果图像。但仔细看了原料说明之后才发现，它含原果汁只有差不多20%。也就是说，其中80%的内容，都是水、糖、香精、色素、增稠剂等混合而成。尽管用的是天然色素，但客观上的结果，是误导消费者，让人们以为它比100%的果汁还要浓厚。
　　【“不死”汉堡】说法三：“不含蔗糖”
　　这种宣传常常见于糊粉类产品、饼干、点心之类。它们的包装上写着“不含蔗糖”，也就是说，不含我们日常吃的白砂糖。中老年人，以及糖尿病人，还有肥胖者，都容易受到这种表白的吸引。其实，这可真是一大陷阱。这些人追求无蔗糖产品的动机，是为了控制血糖。然而，能让血糖快速上升的，远远不仅是蔗糖这种东西。精制淀粉的血糖上升速度已经足够快，以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等，个个都比蔗糖有过之而无不及。在那些声称“无蔗糖”的产品当中，经常可以看到这些配料。糖尿病人要是选择它们，那可真不如直接吃大米饭算了。

ak47

14年，靠谱不靠谱啊，都可以拿来拍卖了。

阿扎西

ak47 发表于 2013-4-28 11:04
14年，靠谱不靠谱啊，都可以拿来拍卖了。

那是美国的，如果没另外个国家的人买了。说不定因为环境变化立马坏掉也是有可能的。

ak47

也是，跟木乃伊的原理差不多，天时地利啊，楼猪做销售的吗？

阿扎西

ak47 发表于 2013-4-28 11:28
也是，跟木乃伊的原理差不多，天时地利啊，楼猪做销售的吗？

销售和我没关系。因为我不卖。
我和销售有关系，因为我买

姚师傅2013

说实话  中国的食品安全更严重。真心希望中国人不要再害中国人。

阿扎西

姚师傅2013 发表于 2013-4-28 11:40
说实话  中国的食品安全更严重。真心希望中国人不要再害中国人。

人民大众就自己把自己当回事吧，别指望把地沟油，防腐剂各种与人体有害的东西全搞掉。你想公务员都可以吊儿郎当的拿公款吃喝玩乐。那食品安全的监管部门也好不到哪去。网上评论形容一些危害人民“三天不打上房揭瓦”评论监管部门的“三天打鱼两天筛网”。从我记事起就全国一直反对地沟油。国家也在严打。但是一直还有为什么呢。城市中的大超市是没有了。可镇县的超市呢。所以还是查的不严。今天查了今天没了。明天不查。全上架了。

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