值得警惕的关于盐的重大健康问题

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据统计，广东18岁以上居民高血压患病率为20%，近七成人每天吃盐超量。这是记者从广东省预防医学会今天召开的“广东省减盐行动”媒体宣传发布会上了解到的情况。广东省卫生厅副厅长廖新波在会上表示，要倡导群众少吃盐、吃好盐、健康用盐。

廖新波介绍，我国居民85%的死亡原因来自于慢性疾病，而长期食盐（传统食盐中氯化钠含量在90%以上，称为钠盐）摄入过量是诱发高血压、心脑血管、脑卒中等多种疾病的主要原因之一。在各种慢性疾病防治方案中，减少钠盐的摄入无疑是最切实可行的方案。研究发现，如盐摄入量减少一半，每年全国可减少脑卒中、心脏病、慢性肾脏病死亡50万人。

专家提醒，一般人群尤其是中老年人和患有高血压、冠心病、中风后遗症等人群适宜吃低钠盐。而尿毒症、肾功能受损等肾脏病患者不适宜吃低钠盐。

{:soso_e130:}重口味的同事们可要注意了。