正宗自家酿客家黄酒，月子酒销售

梦飞扬

正宗自家酿客家黄酒，月子酒销售，15/斤，成本价，同事喝了评价都不错，
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我在惠州，不包送， 我的目的：宣传客家酒文化，顺便赚点路费：）

常饮客家黄酒有八种功效和效果

1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络： 　　在冬季，喝客家黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量。 　　2、黄酒功效之抗衰护心： 　　在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的"四大家族"中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5%～20%，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。 　　我们知道，人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，黄酒中已检测出的无机盐有18种之多，包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。其中镁既是人体内糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子。也是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能，保护心血管系统所必需的。人体缺镁时，易发生血管硬化、心肌损害等疾病。而硒的作用主要是消除体内产生过多的活性氧自由基，因而具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明，人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此，适量饮用客家黄酒，对心脏有保护作用。 　　3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老： 　　黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。 　　黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。 　　4、黄酒功效之药用价值： 　　药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起"向导"的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合，更广泛地和成药相配合在一起应用。另外，"药引子"还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中，需不需要药引子，由医生根据病情而定，一般不需要病家自己去配制。 　　白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。 　　5、客家黄酒功效之烹饪时祛腥膻、解油腻： 　　黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素，具有很高的营养价值，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴更可口。 　　6、黄酒功效之促进子宫收缩、舒经活络：适合大产,小产,流产后的女性;也适合血气不足,容易发冷,身体虚弱的女性。 典故： 《幼学琼林》记载：“客家黄酒其味香芬甜美，色泽温亦，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也” 制做方法： 制作材料：新鲜鸡肉、客家酿酒、姜片、盐、油等 菜肴特色：香甜爽口、补气、补肾、去风、最适合产妇食用 烹饪方法：挑选好鲜嫩的鸡肉后，首先用油热锅，油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪，因此一小勺油便可。放入姜片爆抄，接着放入鸡肉一起抄，抄至鸡肉变白时放入半瓷更盐，加点水再抄上两分钟后，倒入两大碗客家黄酒，盖上锅盖煮制十五分钟即可。制作方法较为简单，却是一道非常有医学价值的佳肴。 温馨提示：汤的味道浓、淡，可以适当减少或增加酒、水的份量。鸡酒香甜嫩滑，美味可口；有健脾开胃，行气活血特殊功效，妇女产后均吃这种黄酒鸡以补身体。 　　黄酒又称米酒，是水谷之精，性热。产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用。除此之外，利用黄酒还可以做出味美并具有一定医疗作用的食品，具有一定益补气血之功效，对体质虚弱，元气损耗等有明显疗效，这种功能优势更是其他酒类饮品无法比拟的。 　　7、黄酒功效之辅助医疗： 　　黄酒多用糯米制成。黄酒在酿造过程中，注意保持了糯米原有的多种营养成分，还有它所产生的糖化胶质等，这些物质都有益于人体健康。在辅助医疗方面，黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒，有消食化积、镇静的作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效，烫热喝的黄酒，能驱寒怯湿，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。 　　8、黄酒的保健功效： 　　经现代科学研究证明，客家黄酒含有二十多种氨基酸和多种维生素，其中八种是人体必需氨基酸，氨基酸的含量是啤酒的11倍，葡萄酒的2倍，其发热量是啤酒的5倍，葡萄酒的1.5倍。 　　营养学家已经证实：饮用客家黄酒具有通经络、厚胃肠、养脾扶肝、增进食欲、消除疲劳等诸多益处，长饮者会感到胃口舒适，食欲振作，睡眠香甜，周身发热，气色红润，头发黑，光亮有神。蕴香黄酒在抗疲劳、抗肿瘤和提高性能力方面有明显功效。现今许多人已经把黄酒作为养身的乳汁，为新世纪的时尚饮品，最佳养生补品，每日必饮。

姚师傅2013

好酒啊   我也挺怀念邵阳的米酒。  酒真是个好东西。

ak47

姚师傅2013 发表于 2013-5-7 15:46
好酒啊   我也挺怀念邵阳的米酒。  酒真是个好东西。

你胡说，我皮肤过敏好痒啊，喝完酒更痒了，一身红啊，酒是害人的、

梦飞扬

姚师傅2013 发表于 2013-5-7 15:46
好酒啊   我也挺怀念邵阳的米酒。  酒真是个好东西

我这个是自家酿的，甜酒，跟你说的酒可一样？

梦飞扬

你胡说，我皮肤过敏好痒啊，喝完酒更痒了，一身红啊，酒是害人的、
  
不能单纯说酒是害人的，每天少喝点，还有益健康呢

我是你的空气

月子酒是专门给生过孩子的人喝的吗

梦飞扬

我是你的空气 发表于 2013-5-7 21:13
月子酒是专门给生过孩子的人喝的吗

也不是，大家都能喝，但是在新妈妈生过小孩时由于生产过程中流血过多，这个月子酒（黄酒+鸡）补气血，所以广东客家人一般都用这个做为最好的补品供给。

梦飞扬

我是你的空气 发表于 2013-5-7 21:13
月子酒是专门给生过孩子的人喝的吗

客家黄酒含有二十多种氨基酸和多种维生素，其中八种是人体必需氨基酸，氨基酸的含量是啤酒的11倍，葡萄酒的2倍，其发热量是啤酒的5倍，葡萄酒的1.5倍。
　　营养学家已经证实：饮用客家黄酒具有通经络、厚胃肠、养脾扶肝、增进食欲、消除疲劳等诸多益处，长饮者会感到胃口舒适，食欲振作，睡眠香甜，周身发热，气色红润，头发黑，光亮有神。蕴香黄酒在抗疲劳、抗肿瘤和提高性能力方面有明显功效。现今许多人已经把黄酒作为养身的乳汁，为新世纪的时尚饮品，最佳养生补品，每日必饮

ycg231

好东西，顶一下

梦飞扬

姚师傅2013 发表于 2013-5-7 15:46
好酒啊   我也挺怀念邵阳的米酒。  酒真是个好东西。

姚师傅，要不要来几斤尝尝呀，回味一下。